饮伏茶喝暑羊，凤梨解暑生好运

各位小伙伴们大家下午好！大家知道刚刚过去的周日是中国传统节气中的哪一个节气嘛？没错！就是大暑。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，对人来说有些难熬，但却十分有利于农作物的生长。

唐代著名诗人白居易在《夏日闲放》中提到：“时暑不出门，亦无宾客至”，说的就是三伏天的景象。

在我国台湾有这样一句谚语：饮伏茶喝暑羊，凤梨解暑生好运。大暑前后的凤梨是最好吃的，加上凤梨的闽南语发音和普通话的“旺来”相同。所以大暑吃凤梨不仅能降温解暑，更有能让人产生好运气的寓意。

凤梨酥

 Pineapple Cake

凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥；饼皮也加入燕麦等食材，口感更为多元。也有业者改用其它水果做馅料，发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。

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